Le poivre Timut (Baie de Timur, variété provenant du Népal) donne à cette bière blanche des notes d'agrumes,  et une grande persistance en bouche.
Pour les malts, nous sommes sur un mélange 50% Pale Ale (orge) et 50% Blé.
L'ensemble est soutenu par des Houblons Citra et Mosaïc, un peu de coriandre et de muscade, et quelques zestes d'orange pendant le brassage.
Alc : 5%